Di Alessandro Tommasi – Redazione 30 gennaio 2026 Negli ultimi anni, l’attenzione verso l’alimentazione e il benessere psicofisico è cresciuta in modo significativo. Tuttavia, tra diete fai-da-te, consigli trovati sui social e mode alimentari spesso prive di basi scientifiche, orientarsi non è semplice. In questo contesto, il ruolo del nutrizionista  diventa sempre più centrale per la tutela della salute. Un professionista della salute, non un semplice “consigliere alimentare